Кулинарный курс для тех, кто хочет научиться готовить не выходя из дома
На курсе вы изучите различные технологии приготовления блюд, ознакомитесь с режимами термической обработки в кулинарии, научитесь пользоваться кулинарным сборником рецептур, познакомитесь с требованиями к качеству блюд, правильным оформлением холодных и горячих блюд, а также десертных изделий, пройдете обучение кулинарному искусству.
Которые хотят научится готовить блюда ресторанного уровня и отказаться надоевшего борща и макарон с котлетами
.В нашу программу включается раздел холодных закусок и блюд, первых и вторых обеденных блюд, соусов, поэтому вам не надо проходить дополнительные курсы.
Обучение на курсах поваров дает возможность выпускникам быстро найти работу в любом районе Санкт-Петербурга. Профессия повара на данный момент чрезвычайно востребована и хорошо оплачивается.
На курсе вы познакомитесь с профессиональными поварами и сможете перенять их опыт и знания. Ваше развитие проходит быстрее, когда вы находить в правильной компании.
Этот кулинар и ресторатор прославился благодаря единственному блюду – салату «Оливье». Но если бы только французский гурмэ знал, во что превратят его кушанье русские подражатели!
Первоначально «Оливье» состоял из нарезанных кубиками рябчиков, куропаток, раковых шеек и прочих деликатесов, элегантно разложенных на блюде, в середине которого возвышалась горка картофеля, залитого соусом «провансаль».